Amerikaner

language:

de

category:

dessert

Zutaten

Etwa 6 Amerikaner

• 100g Butter

• 100g Zucker

• 1 Pkg Vanillezucker

• 2 Eier

• 3TL Puddingpulver (Vanille)

• 3EL Milch

• 250g Mehl

• 3TL Backpulver

• 200g Puder bzw. Feinen Zucker

• 2EL heißes Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten außer Puderzucker und heißes Wasser in einem Topf vermengen (flüssige Zutaten zuletzt). Konsistenz eventuell mit Mehl nachbessern. Bälle kneten, welche auf dem Backblech auf den Boden gedrückt werden, sodass sich die typische Form bildet. Für 210° etwa 15min backen. Herausnehmen, wenden und mit der Zuckerglasur (aus Puderzucker und heißem Wasser angerührt) bestreichen. Kaltstellen, damit sich Zuckerglasur verhärtet.