Biskuitteig#

language:

de

category:

base, dessert

via Anitas Kochbüchlein

Zutaten#

Normaler Biskuitteig:

  • 6 Eier

  • 200g Zucker

  • 200g Mehl

  • 1 Pkg Vanillezucker

  • Salz

Dünner Biskuitteig:

  • 4 Eier

  • 150g Zucker

  • 150g Mehl

  • 1 pkg Vanillezucker

  • Salz

Zubereitung#

  1. Eiklar mit Salz steifschlagen

  2. Zucker dazu

  3. Dotter langsam hinzugeben

  4. Mehl unterheben

  5. 180 Grad für 15min backen

Buon appetito!